16 січня 2024 року в ДНЗ «Волочиський ПАПЛ» відбулося чергове засідання методичної комісії викладачів та майстрів виробничого навчання напрямку громадського харчування.
Працювали над проблемою: «Формування професійної компетентності здобувачів освіти засобами сучасних технологій навчання». У сучасному освітньому процесі саме проблема інноваційних методів навчання залишається однією із актуальних. На початку засідання голова методичної комісії Олександра Кузьменко підвела підсумки роботи комісії за I семестр та познайомила присутніх з планом роботи на II семестр 2023-2024 н. р. Члени комісії розглянули та погодили програми виробничої практики та переліки пробних кваліфікаційних робіт на отримання освітньо-кваліфікаційного рівня “кухар”4-й розряд та “офіціант” 3-й розряд.
Майстриня в/н Тетяна Гурц поділилася досвідом використання інформаційно-комунікаційних технологій під час проведення уроків виробничого навчання, а майстрині Наталія Волох та Алла Будна – досвідом роботи майстра виробничого навчання з учнями навчальної групи. Викладачка професійно-теоретичної підготовки Олександра Кузьменко презентувала досвід використання на уроках теоретичної підготовки інтерактивних методів навчання.
Загалом засідання методичної комісії пройшло плідно та інформативно.
